遂平食药监局为中国农加工洽谈会顺利召开保驾护航

        本网讯（通讯员 邓玉娟）为保障我市第二十一届中国农加工洽谈会顺利召开，遂平县食药监局提前介入，安排专职人员进驻参与保障接待的酒店，确保中国农加工洽谈会期间餐饮食品安全。

        9月3日上午，该局负责人带领有关执法人员对参与保障接待的遂平锦都酒店管理有限公司进行了现场检查，希望参与保障的执法人员和接待单位高度重视，抓好落实。

        全程监管。从9月4日起，所有参与中国农加工洽谈会期间餐饮食品安全保障工作的监管人员要对加工过程进行全过程监管。

        夯实责任。严格落实各项监管要求，履行食品安全主体责任，在会议期间绝不能出现食品安全事故。参与保障的酒店要切实履行好食品安全第一责任人的责任，按照执法人员提出的要求，做好保障工作。

        落实餐饮单位责任。严格遵守食品安全制度，严格按照操作规程办理，对检查中发现的问题，不仅要及时整改，而且要举一反三，全面提升食品安全标准。