没想到古人夏天这么会享受：冰镇瓜果冷饮、超宽敞“豪华冰箱”、山林度假游

　　清代柏木冰箱 图片来源\故宫博物院数字文物库网站

　　郑韩故城地下冷藏遗址 新郑市文化旅游局文物科供图

　　河南商报记者郑超实习生张逸菲

　　狂风暴雨刚过，酷热立马反扑。遭遇史上最热夏天，现代人只想钻进空调房里不出来，那穿得多、没空调、没冰箱的古代人，是如何避暑的呢？

　　其实，古人的避暑方式远超我们的想象，脑洞大开，甚至花样百出。他们写诗词“吐槽”，吃冷饮消暑，建冰窖、地井、冷藏室、自雨亭等，堪称现代冰箱、空调房的“鼻祖”。

　　今有微博供吐槽，古代吟诗盼清凉

　　烈日当空，盛夏难熬，现代人会发微博、发朋友圈“吐槽”，古人亦会对酷暑进行全方位“暴力吐槽”。

　　在唐代王维眼中，夏天的酷热使万物皆遭殃，他在《苦热行》中写道：“赤日满天地，火云成山岳。草木尽焦卷，川泽皆竭涸。”这是说赤日炎炎，烈焰充满天地，给人灼热感的云聚拢在一起，形似翻腾的火山，草木全都叶卷枝焦，江河湖泽被蒸腾得滴水全无，失去了全部活力。

　　陆游创作过一首《苦热》，其中写道：万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。无因羽翮（hé）氛埃外，坐觉蒸炊釜甑（zèng）中。意思是说，屋顶上的瓦，就像火龙身上的鳞甲，拉着太阳的那辆车，怎么一动也不动？诗人如同坐在蒸锅中一样，没有翅膀能像小鸟一样飞到凉快的地方去。

　　由此可见，古代的夏天也是骄阳似火，天干物燥，写写诗发泄一下燥热的情绪，不失为一种“精神胜利法”。

　　浮瓜沉李造冰窖，冷饮摊贩穿街巷

　　将新鲜的瓜果放在冰水里，是流传至今的消暑妙计。古人会将水果放到水井内冰着，等想吃时再取出，“浮瓜沉李”的成语就是这样来的。除了冰一下，古人还很有前瞻意识，在冬天就把冰收集并贮藏在冰窖中，供夏天取出消暑。

　　事实上，唐宋时代，特别是宋代，皇家和民间的藏冰活动都极具规模，夏天可以有大量的冰从冰窖中拿出来食用，民间的冰买卖更是活跃，也促进了冰食的发展和普及。

　　唐宋人吃冰消暑的方式主要有两种，一是冰雪化成的凉水，即冷饮；一种是敲成小块的冰块或未化的雪，这就是冰食了。

　　在宋代，用冰雪制成的冷饮相当普遍，尤其是在京城。如《东京梦华录》中记载汴梁六月的“巷陌杂卖”中就有“冰雪凉水”，而且是“巷陌路口，桥门市井皆卖”，到处都有出售，行街赶路的人随时都能买上一碗来解渴。

　　“绿豆、冰雪甘草凉水”“冰雪冷元子”“生淹水木瓜”“凉水荔枝膏”等，都是当时大宋冷饮店的招牌冷饮。

　　在宋代张择端的《清明上河图》也可以看到，汴梁街头的冷饮摊，往往会在青伞下高挂“香饮子”或“饮子”字样的招牌，顾客在摊前喝冷饮，好不痛快。

　　一路凉风十八里，逐水追山避暑忙

　　近水楼台好纳凉，水蒸发吸收空气中的热量，临水的地方气温要低一些。“千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟（diàn）空。琥珀盏红疑漏酒，水晶帘莹更通风。”唐代刘禹锡受驸马之邀，去水亭边纳凉。

　　亭子立在水中，翠竹、红莲围绕四周，亭内铺设清凉的竹席，盛酒的是琥珀杯，挂的是晶莹的水晶帘，还有御赐冰块冰镇着水果……在没有空调的年代，水亭便是“空调房”，不过这样的消暑地只是少数人的专享。

　　诗仙李白显然更加豪放，索性去山里待着。“懒摇白羽扇，裸袒青林中。脱巾挂石壁，露顶洒松风。”山林之中，松风阵阵，李白懒得摇羽扇，任凉意自然袭来。

　　高山避暑隐含着气象的道理，通常海拔每升高100米，气温下降0.6℃，白居易也在山林中参透避暑的奥秘：“纱巾草履竹疏衣，晚下香山蹋翠微，一路凉风十八里，卧乘蓝舆睡中归。”

　　山下暑气蒸人，山上凉风习习，古人随便找个山头即可，而现在，精确的大数据可以告诉我们哪里最凉快。前不久，河南省气象部门精选出我省五处避暑胜地，分别是：卢氏双龙湾镇、栾川天河大峡谷、济源王屋山、嵩县白云山、鲁山县尧山。正值暑假，可约上三五好友，或全家出动，去这些避暑胜地寻一段清凉时光。

　　古代早有空调房，皇家冰箱好宽敞

　　古代的“冰箱”“空调”你见过吗？别惊讶，古人的智慧远超我们的想象。

　　早在周朝，人们就发明了“冰箱”，即冰鉴，有里外两层，外层放冰，里层用来冰镇瓜果饮料，有的时候还会在外壳上开几个孔，往外排冷气，成了“冰箱空调一体机”。

　　地井，是古人家中的“中央空调系统”，在房间的地上凿洞，地底下相对恒温，冬暖夏凉，夏天就会排出地底的凉气。

　　在河南的新郑郑韩故城遗址中，曾发现过古代“冰箱”，这是一处大型的地下冷藏遗址，又称冷藏室。

　　据河南省文物考古研究院研究员蔡全法介绍，郑韩故城西城阁老坟村东北的宫城区内，发掘出了战国时期的韩国“冰箱”，这是在一建筑物内构筑的地下冷藏设施。

　　冷藏室平面呈南北向长方形，筑有南高北低的13级的阶梯过道，室底平坦而规整，内贴花纹方砖，非常奢华，室内面积21.24平方米。在冷藏室底部东侧，南北排列挖筑有5眼竖井式冷藏井窖，井窖深约2.5米，井窖内还发现有猪、牛、羊、鸡、鹿等动物骨骼。

　　蔡全法说，这是当时王公贵族专门冷藏食品的地下室，也是先秦以前发现的最大的一座地下冷藏室。

　　另外，在最近的热播剧《长安十二时辰》中，也提到一个用来避暑的屋子，名为“自雨亭”，屋檐悬波如瀑，人在其中，凉爽之至。自雨亭，简单来说，就是用一个类似水车的装置，把冰凉的水引到屋顶，然后水沿着屋檐流下来，形成一道道水帘，让屋子里凉快起来，堪称“透气空调房”。

　　新闻1+1

　　七月河南夏日炎 八月暂别高温天

　　8月初，一场“降温雨”来袭，我省高温也仅会在东南部出现，其他大部分地区气温将降至35℃以下，和高温天说拜拜。

　　据河南省气象台最新预报，8月1日，全省多云转阴天，大部分地区有阵雨、雷阵雨，其中北中部部分地区有中到大雨，局部暴雨并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。受此影响，郑州将出现小到中雨，最高温将跌到30℃。8月2日，全省有分散性阵雨、雷阵雨，其中北部局部有中雨或大雨，并伴有短时强降水等强对流天气。