夏季湿气重 饮食来调理

编辑:sun 时间:8/5/2021 9:30:27 AM 浏览:810

 □河南省中医院吕沛宛朱凤海

  炎炎夏日,高温蒸腾着水汽,空气中弥漫着重重的湿气。湿生百病,有资料显示,因为湿导致的疾病多达140余种,可见湿邪对人体的危害巨大,而生活中有一些常见的食疗、茶饮祛湿方法,效果也很好。

  食疗祛湿

  最经典的食疗方就是赤小豆苡仁汤。赤小豆性平,味甘、酸,有健脾益气、利水消肿、解毒排脓的功效,擅长下行利水,对治疗脾虚湿盛、水肿、肢体困重等效果甚佳;苡仁是祛湿消肿之佳品,其性微寒,味甘、淡,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效,对于脾虚湿盛所致的食少泄泻、腹胀水肿等有很好的治疗效果。

  方法:取适量赤小豆和苡仁洗净,用清水浸泡2小时后熬汤,追求口感的可以在汤熬好后加入适量冰糖,待温度适宜即可食用,汤还可以装在杯中随身携带当茶喝。但由于该方偏凉,湿盛无热者不适合饮用。

  中医认为脾恶湿,多吃益脾的食品,有助于从根本上祛湿。如冬瓜鸭汤(冬瓜、老鸭肉)、鲤鱼赤小豆汤,姜橘汤(生姜、陈皮)、茯苓粥(茯苓、粳米)、芡实莲子粥(芡实、莲子)等都可以健脾祛湿。

  药茶祛湿

  药茶祛湿也是一个不错的选择。因工作原因,考虑事情太多而又很少有时间做运动者,导致脾虚,一直以来都是湿气“关照”的对象,每到夏天都食欲不佳、头昏体乏,推荐一款清凉消暑茶,由荷叶、淡竹叶、干姜、佩兰、炒扁豆组成,具有清热、生津止渴、健脾温中、消暑化湿的功效。制作时只需将上述各药等量研碎混合均匀备用,使用时取混合后的药物大约10g放入杯中,加入开水冲泡,加盖稍闷一会儿即可饮用。此外,四君子茶(炒白术、茯苓、甘草、党参)、陈皮茯苓生姜茶(陈皮、茯苓、生姜)、荷叶扁豆茶(荷叶、白扁豆)这几款祛湿的药茶也都有不错的疗效。

  此外,作息规律、饮食清淡合理、保持心情舒畅等都可起到健脾祛湿的作用。

  来源:大河网

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