遂平县市场监督管理局高考、中招期间食品安全消费警示

遂平县市场监督管理局

高考、中招期间食品安全消费警示

　　高考、中招日益临近，考试期间正值气温升高，是微生物容易滋生繁殖和食物中毒易发高发时期。为保障广大考生饮食安全，预防各类食品安全事故发生，遂平县市场监督管理局特发布高考、中招考试期间食品安全消费警示。

　　1、考生应尽量在家或到学校食堂用餐。外出就餐时，请选择持有有效《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》的餐馆就餐，并索要正规发票或收据。尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐，谨慎选择网络订餐等外卖食品。

　　2、家庭用餐。采购食品原料要新鲜，烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。要及时清除变质变味食品，尽量不食用隔夜的剩饭剩菜，如果食用一定要加热煮透，发现异常食品，应立即停止进食。家长送餐，请尽量缩短送餐时间。

　　3、科学选择食物种类。就餐要注意荤素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品，慎食熟卤菜、凉菜、冷食等高风险食品，不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品，不生食海产品。提倡喝白开水，不喝生水和散装冷饮。

　　4、谨慎选用保健食品。科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健品效果的广告，要保持理性消费，避免利益受到侵害。

　　5、外出到餐馆就餐。就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等症状，应尽快就医，保留证据，及时拨打投诉举报电话12315。

　　遂平县市场监督管理局提醒广大考生：考试期间要注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。

                   遂平县市场监督管理局                

2022年5月26日