【高质量发展调研行】河南遂平：“面”向高质量发展

在河南驻马店的遂平，一场依托“面”产业的革新正在改写着乡村发展的篇章，为乡村振兴注入磅礴力量，驶向高质量发展的快车道。

近日，“高质量发展调研行”采访团走进河南驻马店遂平，聚焦遂平克明面业有限公司与今麦郎（遂平）食品产业园，探寻食品产业高质量发展的密码。

在克明面业生产车间，自动化生产线高效运转，面粉投放、面条成型、烘干、包装等环节无缝衔接。据公司负责人介绍，近年来克明面业大力投入智能化改造，引入国际先进设备，精准控制生产各环节参数，不仅使产能大幅跃升，产品次品率也显著降低。

克明面业全自动生产车间空无一人。光明网记者王文韬摄

在原材料供应端方面，企业同步向上游拓展小麦订单种植，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，打造精细化、流程化的小麦收储体系。“我们通过同农科院合作研发中高筋小麦种子，以低于市场价的价格提供给种植户和合作社，以高于市场价回收，并在过程中提供农业咨询服务，以此保障原材料与产品的高品质，同时带动农户持续受益”克明面业集团轮值总经理肖吉朝说。

克明面业挂面储存车间一角。光明网记者王文韬摄

在克明面业不远处的今麦郎（遂平）食品产业园，是今麦郎总部以外最大的生产基地。

“我们一包方便面从散粉和面，经过压严、蒸煮、油炸、风冷等工序到成品包装入库仅需14分钟，面粉日产可达3200吨，6条智能方便面生产线，单班产量20万包，日产可达200万包，每条生产线仅需9个工人”今麦郎（遂平）食品产业园总经理展坤鹏向记者介绍道。

今麦郎（遂平）食品产业园方便面生产车间。光明网记者王文韬摄

据悉，今麦郎已扎根遂平多年，依托当地优质粮食资源，搭建起涵盖原料采购、生产加工、终端销售的全产业链条。自主研发的自动码垛机、智慧立体库、自动装车系统等先进技术进一步实现降本增效，不断助推食品产业高质量发展。

总经理展坤鹏还表示，针对不同消费群体、地域口味差异，今麦郎每年单方便面新口味的研发就可达上百种，推出了如香菜面、高汤面、“寻味中华”系列等产品，满足市场细分需求，以创新驱动传统面食产业迈向新高度。

今麦郎部分方便面产品。光明网记者王文韬摄

如今，遂平的面产业已不再是简单的食品加工，而是集智慧农业、科技创新、现代物流、精准营销于一体的完整生态。上下游企业协同发展，在高质量发展道路上迈出坚实步伐。

据统计，遂平县粮食综合产能6.3亿公斤，每年可加工小麦460万吨，可产面制品300万吨。

（光明网记者王文韬 光明日报全媒体记者王胜昔 丁艳）