麦当劳经理的智慧

　　你关注过世界级的企业吗?世界级的企业的用人智慧是什么?运用稻盛和夫的说法是“好人好自己，坏人坏自己”。麦当劳也在用人方面具有智慧，早餐时间的麦当劳总是喧闹而嘈杂，免下车服务区排满了汽车，汉堡包在柜台上被抛来抛去，站成一排的厨师们高声叫着菜名。

　　然而，那天早上当我和老板布伦特一起喝咖啡时，我经营的这家位于科泉市的麦当劳却远远谈不上喧闹。事实上，我为老板经营的11家麦当劳都在大量流失顾客和利润，原因很简单——我们最强劲的竞争对手，另一家快餐业巨头正在提供大量仅售59美分的菜品。

　　我带着三份计划书准时而至。我们悄悄走进一个小隔间，我取出几张图表说：“是这样，布伦特，我们吃亏在菜单定价上，但是我们的高成本也造成了巨额损失。我们给员工的假期长达三周——没有一家快餐企业是这么干的。病假时间也太长，我们做了太多的让步。还有，不能再让员工免费就餐了。砍掉这些福利立刻就能节省几十万美元。”我得意地抬头看他。布伦特出乎意料地板起了面孔。

　　“跟我来。”说着，他把我拽进了餐厅一头安静的门厅。两扇门都关上了，我们被寂静包围着。布伦特竖起一根手指，气得微微发抖。“计划?你管这叫计划?靠克扣员工来平衡预算?听着，经理先生，你有宽裕的薪水和医疗保险，你也许认为这些福利只是预算案里罗列的项目而已，可它们却是员工的一切!如果说这里有谁将失去假期的话，那就是你!现在，咱们回去，你重新拿出其他的方案来。”

　　我的第二个方案是对一些主要菜品大幅降价。布伦特在仔细研究了降价单后表示：“这才叫方案，照此实施吧，不要在福利上做文章了。你在意你的员工，他们才会在意你。”

　　我们削减价格后，又开始顾客盈门了。员工比以前更加努力工作，我也加入他们的行列，帮忙把汉堡装袋以加快上菜速度。在工作的过程中，我对身边的人想得越来越多了。

　　有个值末班的员工叫苏珊，她是位单身母亲，两个孩子有时会在餐馆外等她——我估计是因为带小孩的人比较难找吧。

　　销售额上升了，我们追上甚至超越了对手。可有一天，我接到助理经理的电话，他说：“是苏珊的事。您知道她怎么带小孩吗?深更半夜的，她的两个小孩来得越来越频繁了，总在柜台后面帮忙。顾客们都开始议论纷纷了。他们只有6岁和8岁。您能和她谈谈吗?”

　　第二天，我请苏珊坐下来，向她委婉解释了儿童劳动法。我说很愿意帮她找一个合适的临时保姆。

　　她望着桌子，又把目光移向外面的停车场。“您看到那辆旧汽车了吗?那就是我们一家人现在的住所。我把孩子们带进餐厅是因为汽车里越来越冷了。真是对不起，这种事不会再发生了。”

　　我向后靠去，吐出一口气。

　　那天下班前，苏姗获得了政府的公寓补助，她了解了如何为家人办理政府资助的医疗保险。我正在停车场准备回家时，苏珊拉住我的袖子，低着头说：“比加利先生，您不知道，发现这么多人都在支持我，您也站在我这边，对我来说意味着什么。我只是想谢谢您。”

　　事实上，此后的许多年里，我不断提高员工的福利待遇，我将这一系列福利政策命名为“麦家福利”——不过到底谁是最大的受益者，这其实是个鸡生蛋、蛋生鸡的问题。我帮助员工越多，他们就越加努力地工作，就像布伦特当初承诺的那样。如今，距离他许下那个承诺已经过去了20年。很多事改变了，布伦特于1996年过世，我买下了他的餐馆，并且一直遵照他的教导去经营——那就是“在意我的员工”。