方立新：航行中讲述游轮文化

　◎凡宁

　　方立新穿修身西装、打领结，说一口流利美式英语，绅士风度十足，有别于通常印象中黝黑、淳朴、赤脚的船员。他是隶属于皇家加勒比国际游轮的海洋航行者号的娱乐总监，第一名担任此职务的华人。很多中国人由电影《泰坦尼克号》渐渐了解了游轮生活；方立新因派驻香港工作的便利，于1995年登上海洋君主号，成为一名海上豪华酒店的工作人员。从此开始了全新的职场生涯。

　　大学毕业后方立新进入王府饭店，成为一名调酒师。他发现，英语作为一种语言工具会派上很多用场，从此开始主攻英语。这不但帮助他在被派驻香港半岛酒店学习酒店管理时，能够与同事、客人顺畅交流，还为他日后在国际游轮上工作扫清障碍。在酒店工作期间，方立新不断提升调酒技能，荣获由国家旅游局举办的调酒大赛冠军，并凭此技能应聘成为皇家加勒比国际游轮的调酒师。

　　在成为调酒行业的全国冠军后，方立新日渐对固定内容的工作感到疲倦，在看到游轮船员招聘启事后，他憧憬着儿时环游世界的梦想，凭借五星级酒店的调酒经历和语言优势，成为最早一批服务于国际游轮的中国人。

　　与酒相伴的日子，方立新看到娱乐部的员工活力十足、充满欢声笑语地带领客人做游戏、深入互动，十分羡慕，便在登船两年后调到娱乐部，一路做到副总监。

　　游轮作为一种生活方式来到中国后，力求将原汁原味的国际文化传递给中国客人。但是，既要保持产品的基本特性，还要与中国游客的偏好挂钩、产生共鸣。在西方巡游时，游轮提供的表演通常为脱口秀、喜剧，对文化背景和语言要求很高。搭载越来越多的中国游客后，方立新总是站在追光中，以中英双语说完主持词、介绍表演团队；然后，悄悄绕到剧院出口，观察客人中途离场的比例、时间节点，并简单询问离场原因；还会在第二天主持节目时与客人互动，调查对前一天节目的观感。在不断磨合、调整中，方立新带领团队设计了包括百老汇歌舞、皇家大道的卡通明星巡游、花样滑冰秀在内的全新表演节目，满足中国客人的需求。

　　利用客人下船参加岸上观光的时间，方立新结合客人的观光特色设计当晚的主持词。在9月25日，天津开往韩国仁川的游轮上，当游客抵达首尔观光时。方立新与同事站在甲板上，观察客人早晨离船、傍晚返船的情景。当晚的表演开场前，方立新便以“现挂”的方式打趣几位客人：“我想说的是，你们辛苦了！我看到大家大包小包地采购归来，很多客人抱着巨大的电饭煲。还有几位大哥，居然扛了两袋大米上船！你们这是要在船上扎根下去啊！”脱胎于现实的幽默，赢得满堂彩。

　　如今，方立新已经在海上航行了18年。他到访过南美洲外的所有国家，服务过22艘豪华游轮。他说，介绍和推广游轮文化，仍将是他继续努力的方向。