巩义夫妻嵩山采摘野蘑菇 一家4口被毒倒

记者李岚 文图

核心提示 8月11日下午，家住巩义市涉村镇羊角沟村的农民马洪行和妻子曹鲜玲，到村后的嵩山上采药时，发现雨后的山坡上长出许多蘑菇。夫妻俩顺便采摘了一些，带回家中。第二天早上，他们将蘑菇用开水焯了一下，用油炒着吃。不料，当天下午，一家四口开始呕吐不止，晚上11点被村民送进医院后，一家人已经昏迷不醒。昨天上午，记者到医院采访时获悉，经过医院全力抢救，目前4人仍未脱离生命危险，靠透析维持生命。

吃了从山上采回的蘑菇一家人呕吐不止

因家住山区，一家4口人只有5分口粮地，两个孩子都在上学，47岁的马洪行为了挣钱养家，常和妻子到村后的嵩山上采集中药。

“我们村的后山上，生长着很多的野生连翘。在8月中旬就能采摘到一些早熟的果实。”8月16日上午10时，马洪行所在的涉村镇羊角沟村委会林主任告诉记者，8月11日下午，马洪行夫妇在采摘连翘时，发现雨后的山里，长出了许多小蘑菇，就顺手采了一些带回家。没想到，这些蘑菇险些要了一家人的性命。

“我们采摘的蘑菇大约有3斤左右，11日晚上下山回家时，女儿已经做好了饭，我们就把蘑菇放到第二天早上才炒炒吃了。”昨天中午12点，在重症监护室接受抢救的马洪行，吃力地向记者表示，由于蘑菇的味道鲜美，他和妻子、儿子吃了很多，女儿因食欲不佳，吃的较少。

“从小到大一直住在山区，我们经常到山上采蘑菇吃，怕认不准哪些蘑菇有毒，哪些没毒，我们一般都不采颜色较深、鲜艳或带有斑纹的蘑菇，只捡那些白色的蘑菇采。”马洪行说，当天他们采的蘑菇大约有3斤。第二天早上炒了2斤左右。吃罢早饭，一家人并没感到不适。中午回家做面条时，他又把早上炒好吃剩的蘑菇，倒进面条里吃了。下午4时许，他开始剧烈呕吐。紧接着，他的妻子、儿子、女儿也开始呕吐起来。

“一开始，我们都没当回事，以为忍忍就好了。可后来越吐越厉害，两个孩子肚子疼得在床上打滚。一直拖到晚上10点多，一家人实在忍受不住了，才打电话叫村里人过来帮忙。”据马洪行介绍，当天晚上11点，村里人把他们一家送到了乡卫生院，卫生院的医生怀疑他们误食毒蘑菇中毒，让村里人赶紧送他们到巩义市人民医院进行抢救。

为救他们一家，大家已经凑了14万余元

马洪行一家误食毒蘑菇中毒的消息，很快在村里传开。为了挽救他们一家四口的生命，村民们主动凑钱送往医院。与此同时，马洪行的亲戚朋友，也纷纷凑钱给他们治病。四天的时间，4个人先后花费了14万余元的医药费，这些钱，都是大家凑的。

“医生说，马洪行一家目前还没有脱离危险，需要继续透析维持生命。后续治疗需要1个月的时间，隔几天就要透析一次，每个人透析所需的费用一次需要5000元至8000元，总体下来，需要近百万元。”羊角沟村村委的林主任说，为了挽救马洪行一家，村里人和亲戚朋友都拿出了家中的积蓄，可仍杯水车薪。他希望社会的爱心人士，能伸出援手，把这一家人从死神手中夺回来。

“小儿子该上初三了，8月13日学校开学，却因吃了毒蘑菇，到现在还没清醒过来。女儿是郑州大学的，暑假过后该上大四了，真希望她能在开学前把病治好。”马洪行流着眼泪说，因为家里穷，除了5分地外，再无其他经济来源，为了挣钱让两个孩子完成学业，他和妻子经常上山采中药和蘑菇，没想到因缺乏识别蘑菇的常识，险些要了全家的性命。

“我现在连拿筷子的力气都没有，更别说下床到外面筹钱了。两个孩子还小，求好心人帮帮他们吧！”马洪行说，一家人能撑到现在，多亏村里人和亲戚的无私援助。由于每天要花费高昂的医药费，乡亲如今很难再筹到钱，他们一家面临停药治疗。

据巩义市人民医院肿瘤血液科主任孟秋丽介绍，8月12日夜里11点多，马洪行一家四口被送进该院时，出现急性肾功能衰竭，不能排尿排便，病情十分危重。在急诊室抢救了一夜后，第二天转入该科的重症监护室。当时，4人的肝肾功能都出现衰竭，生命垂危。经过连续四天的抢救和透析，4人的病情虽有好转，但仍未度过危险期。

医生说，有些毒蘑菇靠肉眼很难辨别，一般人很容易误食。因此不要盲目到山野中采摘蘑菇食用，以免“尝鲜”变成“服毒”。

(大河网-大河报)

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毒蘑菇的识别方法

初采集野生食用菌者最好相约一位会识别毒菌的伙伴同行，有把握可食的就采，不认得的千万别乱采。如无同行者，对形状奇特、颜色鲜艳、菌盖上同时生有菌环或菌托、菌盖菌柄不生蛆虫、鸟不啄、兽不食、无菌香味、口尝麻辣或极苦、菌体破裂变色、液汁浑浊有异味、生长污秽潮湿阴黑地带及与大蒜、葱、大米、银器、灯芯草共煮变乌黑者，一般都是有毒菌，应该予以高度警惕。凡采菌，马桑等有毒植物的周围及树下树干上生长的均不可采，特别是马桑树蔸下，即便是无毒菌，也可能含有马桑碱有毒物质，食后极易引起中毒。在农田周围、果林及进行过病虫害防治的树林，采菌也应注意，防止残存农药污染食用菌中毒。

1、生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

2、颜色：有毒蘑菇菌盖颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色；而无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

3、形状：无毒的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无环，菌柄多无菌环；有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。

4、分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

5、气味：无毒蘑菇有特殊香味；有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

6、测试：在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。

7、煮试：在煮野蘑菇时，放几根灯芯草，些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

8、化学鉴别：取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

9、对照法：借助地产彩色蘑菇图册，逐一辨认食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。

食用野蘑菇后如有任何不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状，应立刻到医院诊治。需要购买，请尽量到有证照的大型超市、商场，切勿购买无牌商贩出售的蘑菇。无论哪一类型的毒蘑菇中毒，都应及早处理，同时尽快与有关医院与卫生防疫部门有关人员取得联系，以便在医护人员的指导下进行进一步的治疗。如有可能，最好能保留或重新