冬菇肉饼窝蛋饭

编辑：bfjoswd 时间：7/31/2015 3:45:24 AM 浏览：3531

材料：大米，玉米，西兰花，冬菇，鸡蛋。猪肉，盐，油，生抽，老抽，糖，淀粉，麻油。

1.大米泡半小时。

2.猪肉香菇剁碎，加适量盐，油，淀粉，生抽，糖搅拌好。

3.泡好的大米加适量盐油搅拌好。

4.把米玉米倒入电饭锅，加适量清水煮饭。

5.在碗里倒入生抽，一点老抽，糖，麻油搅拌好。

6。饭剩少量水，把肉倒入，用勺子压平压实。

7.等煮饭跳成保温就打入鸡蛋，调好的酱油。

8.等鸡蛋凝固后，加入灼过水的菜焖5分钟。

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