食材明细:腊肠适量、腊鸡腿适量、腊鱼适量、葱 适量、姜 适量、剁椒 适量
制作步骤
1. 腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
2. 腊鸡腿切条,葱姜切丝,腊鱼斩块。
3. 姜丝垫底,放一层腊肠。
4. 把腊味都摆放好。
5. 剁椒铺上,浇一层剁椒汁。
6. 蒸四十分钟到一小时即可。
小贴士
腊味要泡软后,蒸出来比较好吃。腊味都比较咸,就不用放其他作料。
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