材料:螃蟹,水瓜。
1、将螃蟹洗净,去壳,斩为4件。
2、水瓜滚刀切块。
3、起油锅,爆香姜片,下螃蟹稍炒。
4、加适量的清水,烧开。
5、水开后加入水瓜一起煮。
6、待水瓜煮软后,加适量的盐调味就可以了。
7、两只大螃蟹上桌了。
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