原料:
鸡翅中、咖喱粉、生抽、料酒、盐。
做法:
1、鸡翅洗净,用厨房纸巾沾去水份,两面各斜切两刀;
2、均匀的抹一层咖喱粉,加入生抽,料酒,盐,抓匀,腌制3-4小时;
3、锅烧热,皮面向下放入鸡翅;
4、盖上锅盖,小火,5分钟;
5、一面煎至金黄,翻面,加盖锅盖,5分钟;
6、出锅。
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