姜葱爆鲜鱿

编辑：sxftelj 时间：7/31/2015 6:07:53 PM 浏览：2940

食材明细：鲜鱿鱼 500克、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量

1、鱿鱼清洗干净。

2、鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。

3、在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

4、锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。

5、鱿鱼焯水后盛起待用。

6、姜葱尖椒切好。

7、起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

8、沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

9、好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。

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