高压锅版秘制烤排骨

食材明细：肋排骨 两根、料酒 100克、秘制辣椒酱 1勺、熟白芝麻 30克、蜂蜜 2勺、油 1勺、醋 3滴

1、烧烤汁、料酒

2、秘制辣椒酱

3、洗净的肋排(排骨的中间部份)

4、用以后三种佐料加柠檬汁拌均(放冰箱)淹制3个小时

5、三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧

6、先用刷子在锅底刷一层油

7、然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟(开盖一定要冷却下来再开以防烫手)

8、烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。

9、装盘的时候撒上熟白芝麻装饰
小贴士

排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。