主料:上好五花肉500克 鲜姜100克配料:酱油 醋 盐 白糖 丁香
姜香红烧肉做法:1、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻2、放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二两醋、丁香四五枚4、起锅前十来分钟适当翻炒,水收干后起锅即可
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