原料:
南瓜300克、好侍味嘟嘟咖喱1包。
调料:
盐2克、油10克。
做法:
1、准备好食材,南瓜去皮备用。
2、将南瓜切成均匀大小的块状,放入盘中,撒上少许食盐,拌匀。
3、取一个微波炉用的开孔盖子,盖在盘上,打开孔口。
5、盖好盖子的南瓜送入微波炉中高火叮4分钟。
6、取好侍味嘟嘟即食咖喱一包。
7、按说明书上所说,无需烹饪,只要加热,可分水煮加热及微波加热两种,我们将微波进行到底。
8、4分钟之后,取出南瓜,用筷子扎一下,可见筷子勉强能够扎穿,不急,尚需4分钟,倒入少许油,拌匀。
9、用剪刀将好侍味嘟嘟咖喱剪一个小口,把好侍味嘟嘟倒入拌了油的南瓜上。
10、把味嘟嘟咖喱与南瓜拌匀。
11、最后盖上微波炉专用盖子,再次送入微波记,用高火叮3分钟即可。
戏戏叮咛:
微波烹饪适合用老南瓜,因为水份含量少,所以更粉糯。
按自己家里的微波炉功率来确定烹饪的时间,我家的微波炉是700W,前后两次一共用了7分钟,只要南瓜完全变软就是完全熟了,这个很容易判断。
如果没有微波专用盖子,可以用保鲜膜来替代,但注意要用牙签扎几个小口放气。
好侍咖喱因其味道纯正,老少皆宜而在一般的大型超市调料货柜都可以找得到,我用的这种味嘟嘟里面是含有牛肉粒和胡萝卜粒的,无需烹饪,只要加热,分水煮加热及微波加热两种,按说明书操作,倒入食物中即可食用了,非常方便,很适合懒人。