主料：绿豆粉丝1把、肉末50克
调料：葱姜蒜、郫县豆瓣、盐、料酒、生抽
做法：
1、粉丝提前用冷水泡软沥干，剪成段；
2、肉末中加盐、料酒、生抽抓匀腌制；
3、姜蒜切末备用；
3、热油中下肉末划散；
4、再下入姜蒜末炒出香味；
5、将肉末拨到一边，下豆瓣酱炒出红油；
6、再将肉末和豆瓣酱混合炒匀；
7、下入粉丝；
8、加小半碗清水至粉丝边缘，加少许生抽、盐炒匀；
遂平县融媒体中心 电子邮箱：spgszxw@sina.com 电话：0396-4922956
Copyright 2023 WPGP. All Rights Reserved. 豫ICP备2023021006号-1
豫公网安备 41172802000007号
联系我们
