原料:
花菜300g、番茄300g、番茄沙司一大勺。
调料:
糖1小勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺。
做法:
1、花菜掰开小瓣用淡盐水泡20分钟捞出,番茄去皮切块;
2、锅内烧热水,下花菜焯熟捞出;
3、炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱,倒入番茄沙司炒匀;
4、下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉炒匀即可。
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